餐饮设计时怎么才能做到有效沟通?

　　餐饮设计不仅要会设计，还要会“沟通”。设计师与甲方客户在对设计理念达成一致时，设计出的效果往往是比较好的。
 

　　前期高效的沟通，可以让设计师深入地了解餐饮经营者的想法，菜品定位，选址，目标群体、容客率、以及对餐饮品牌的深度理解，都是加快餐饮设计有效落地的关键所在。
 

　　“术业有专攻”，用如今的话来说就是专业的人做专业的事。有时候，餐饮经营者自己本身需求的述求不明晰，甚至无法具象化地表达出对于餐厅的设计理念，看到市场那家设计比较好，可以参考，但是也要有区别。设计师用专业的思路引导餐饮经营者将设计理念具象化，能够更好地实现餐饮设计的实施。对于许多餐饮经营者而言，对于当下的主流审美理念的理解是模糊的，而作为专业领域的设计师，在沟通过程中，将艺术性与实用性的建议传达给经营者，才能达到最合理的餐饮品牌策划。
 

　　设计最终结果不是只听设计师，也不是只听客户的，单独听哪一方都是不合理，好的设计是充分结合客户需求和设计师专业。