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怎么做我们的餐饮设计能够吸引眼球


  餐厅作为人们日常生活中,工作生活之余,也充当了重要的情感交流平台的角色。既然如此,我们的餐饮设计应该如何设计才能够在众多的餐厅当中,达到脱颖而出的效果。这里面不仅包括设计风格的问题,跟餐厅的市场定位以及客源定位也有着一定的关联。
 

怎么做我们的餐饮设计能够吸引眼球
 

  一、明确我们的市场定位

  餐厅的市场定位对餐饮设计的风格的确定,有着决定性的因素。不同的市场定位,相应的餐饮设计也会有所不同,不能一概而论的对餐厅设计。市场定位,我们可以从周边的餐饮市场,建筑物,以及消费者的消费习惯出发,去理性的分析餐厅的市场定位应该是怎样一个方向,并根据这类的市场定位做出符合餐厅定位的餐饮设计。
 

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  二、客源定位的问题

  客源定位是指我们所主要接待的消费者的组成结构,他们的消费行为习惯。不同消费层次的消费者对餐饮设计的要求也是不同的,就如西餐厅的餐饮设计,大致的设计风格是以简约极致化为主的餐饮设计,主色调一般选用沉稳统一的颜色,灯饰造型虽时尚却不会太过复杂,方形座椅,靠背沙发的就餐区域的规划,基本上比较符合这类消费者的消费需求的。
 

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  三、凸显个性,提高市竞争力

  在创意既是资源的时代,人人都想做出独特的餐饮设计来吸引消费者的眼球。主题化,极致简约化等各种的餐饮设计如雨后春笋般的冒了出来,怎么做,我们的餐饮设计能够更加的夺人眼球?以上提到的是必备条件,至于凸显个性,提高市场竞争力的问题,就要餐厅的对时尚的洞悉能力和设计公司的设计工力了。
 

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