餐饮品牌怎么策划才能打造成“网红产品”

　　前两天，相信很多人都被星巴克刚推出的新品“猫爪杯”所圈粉，因其杯子内饰酷似猫爪，尤其倒入饮品，“猫爪”即刻显现出来，所受到人们追捧，从2月28日开售以来，每日上架1000个猫爪杯，瞬间“秒罄”，后改变策略，3月1日下午三点一次性发售剩余3000个，也是在一瞬间抢购一空。
 

　　星巴克被哄抢的背后，也显示出人们追求“网红产品”的消费心理，但归根结底来说，星巴克这次品牌策划是获得了巨大成功，不仅知名度得到进一步提升，而且产品也是抢购一空，那么对于一个餐饮行业来说，餐饮品牌怎么策划才能打造成“网红产品”，下面由品深餐饮设计小编为你讲解：
 

　　一、饥饿式营销
 

　　“饥饿式营销”相信很多人不陌生，尤其是对于“米粉”来说，这个鼻祖应该属于小米创始人雷军，每次发布小米新机时，都会采用限量抢购的营销策略，让人们感觉物以稀为贵，抢不到就是损失的消费心理。这对于餐饮行业来说，也是可以借鉴使用的，不过这种方式是有度的，如果一次次都是这种策略，也会逐渐让人们所抵触，饱受诟病。
 

　　二、“网红产品”应具有网红属性
 

　　就以“猫抓杯”为例，成为“网红产品”所具备的网红属性：

　　1、根据心理学方面，人们对于猫的喜欢，而现实中却没有猫，“猫抓杯”就成为了很好替代品，因此有人这样说：我不配拥有一只喵，但我可以拥有猫爪杯啊。

　　2、以星巴克的知名度为基础，其实在淘宝上有各式各样的杯子，物美价廉还不要抢购，可为什么没有成为“爆品”呢，单纯说“猫抓杯”设计的好吗?也未必，那么短时间能成为“网红产品”，其实也是来源于星巴克没有失效的IP效应。

　　3、其实来说，星巴克是个被卖咖啡所耽误的设计公司，每年都会推出限定商品，设计方面也是融入了当今主流元素，让人们一眼看去，就能引起人们想要买的冲动。
 

　　三、餐饮品牌策划亦是如此
 

　　有很多餐饮老板，做餐饮，认为只要饭菜可口，物美价廉即可，可现实总是事与愿违，有时候感觉同行饭菜与自己饭菜口感不分伯仲，可为什么用餐顾客天壤之别，归根结底来说，还是没有形成自己的特色。就比如说“网红产品”界的常青树海底捞，提起海底捞，往往先想起来的不是饭菜，而是细致入微的服务，这个就是他的特色，独一无二的特色，因此造就现在的“网红产品”界的常青树。
 

　　小编总结：餐饮品牌怎么策划才能打造成“网红产品”今天就简单介绍到这里了，有想了解更多餐饮设计知识，可以浏览品深餐饮设计网站，或者继续关注小编。