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海口餐饮品牌策划—你值得拥有的餐饮品牌


  海口拥有“中国最具投资潜力城市”、“中国魅力城市”、“全国文明城市”等荣誉称号,是一座富有海滨自然旖旎风光的南方滨海城市。而这边的餐饮美食,也是深受外来游客的喜爱,有很多投资人士转行做起餐饮老板,也导致同行竞争激烈化,那怎么才能让自己的餐饮品牌在众多餐饮品牌中脱颖而出,让大家伙记住呢?下面由品深餐饮设计小编为大家讲解:
 

海口餐饮品牌策划
 

  一、找好自身定位

  餐饮老板是需要对自身餐厅有个准确定位,要有自己独有的特色,给大家举个上学课本中的例子《田忌赛马》,大家应该很清楚吧,齐国时期,有个将军田忌经常和齐国公子赛马,有一次设重金赌注,双方各三匹马,分三个回合,田忌采用孙膑的策略:用下等马对付他们上等马,用上等马对付他们中等马,用中等马对付他们下等马。三场比赛结束后,田忌一场败而两场胜,最终赢得齐王的千金赌注。

田忌赛马

  这个故事其实给我们有很大启发,要能发现自己的长处和短处,不能看见同行搞什么餐饮活动,自己也跟着搞,要认清自己,扬长避短,才能让自己餐厅经营的更红火。
 

  二、出奇制胜

  现在主流消费者是80、90后,他们追逐的是古怪新颖,唯独一个新颖的创意,才能收获年轻消费者的信赖,所以,要出奇制胜,比如前不久看到一则新闻报道,根据跳远距离,跳的越远,享受餐厅打折力度越大,因此吸引了很多年轻消费者过来,有时候并不是为了吃,而是在寻找快乐的一个享受感。
 

餐饮品牌策划-1
 

  三、贴心服务

  能吸引消费者往往是装饰设计、品牌策划做的比较出色,而想要留住老顾客,这个是往往不够的,在这一方面,做的比较出色的就是海底捞,以服务惊艳整个餐饮行业,而我们的餐厅,也是要追求把服务做好极致,你为顾客想的多了,那么顾客想到你也就多了。
 

餐饮品牌策划-2


  小编总结:海口餐饮品牌策划今天就介绍到这里了,想要了解更多餐饮相关知识,可以浏览品深餐饮网站,或者请继续关注小编。
 

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