品深餐饮全案设计

大昌汇守元汤道餐饮品牌设计

餐饮品牌：大昌汇守元汤道
工作内容：餐饮品牌文化体系构建，餐饮品牌主形象创作，餐饮品牌视觉塑造，餐饮品牌管理与维护，菜品拍摄
项目坐标：深圳
项目概述：“好料无须多变，美味只需简单”。深业车城大昌行二楼“守元汤道”，深圳首家以食疗炖汤为核心的精致粤菜餐厅，执著于“守本固元，汤道养生”的食补理念，我们跋山涉水，搜罗采集地道食材，用生命的本能去识别甄选真材实料；我们潜心研究，传承粤菜传统技法，用原始而质朴的技艺，留存食材最本真的味道。
项目难点：
以炖汤为核心的餐厅，如何体现核心竞争力？
人均消费300元以上的粤菜餐厅，如何让消费者接受并认可？

解决方案：
品牌SLOGAN：守本固元，汤道养生
品牌记忆点：饕餮+汤
核心文案诉求：
                       好料无须多变，美味只需简单
                       留存食材最本真的味道，杜绝味精，0味精，真滋味
                       深入原产地，精选好食材
                       传统技法，隔水蒸煮，原汁不动，清而不浊
                       原味炖汤，精致粤菜，守本固元，汤道养生

深圳守元汤道餐饮品牌设计-1

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深圳守元汤道餐饮品牌设计-4

深圳守元汤道餐饮品牌设计-5

空间设计亮点：守元汤道整体装饰素朴简约，以老广州三四十年代的怀旧风情，在喧嚣热闹的车城中难得一处宁谧之所。守元汤道带有明显的私房菜定制属性，需要承接一些小规模的聚会，因此，在空间利用方面，既有8个大小不一的包间，又有大厅，并搭建有小型舞台，LED电子屏等，满足30-80人的聚会。



深圳守元汤道餐饮品牌设计-7

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项目落地成效：
品牌形象鲜明，收到广大美食爱好者的追捧
主打汤道养生概念，开辟了餐厅竞争新蓝海

专注于餐饮品牌全案策划设计

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