餐饮品牌的性质:
来自广州西关的全天茶市——蘩楼,百余款点心,手工现做现蒸,50位师傅,17小时不间断供应,中西皆有,点点用心,道道好吃。
餐饮菜品的特点:
手工鲜做,即点即蒸:顾客现点,蘩楼手工现做现蒸,时时奉献超鲜美味。
中西融合,品类多样:百余款经典茶点,中西皆有,点点用心,道道好吃。
百年传承,西关味道:精选优质地道食材,坚持原生原产,始终传递原汁原味。
餐饮拍摄的表现:
突出茶点现点现做的核心优势。蘩楼的茶点用料扎实,工艺有严格的要求。比如虾饺被广式点心称作点心之最的高级点心之皇,采用最好的草虾作为主要馅料,使用最好的澄面作为虾饺皮包制而成。必须严格折十四个折,新鲜好吃又Q弹。